Прибор с двойным лезвием качественно превратит в крошку любую зелень, орехи, чеснок, овощи, фрукты. Нужно мелко нарезать мясо? Не проблема! Понадобится хорошо измельченный фарш – на помощь снова придет прибор-полумесяц.
Работать с инструментом несложно, но непривычно. Вместо стандартных движений придется обхватить рукоятки двумя руками, и раскачивая меццалун вправо и влево, нарезать продукты.
Нож для измельчения зелени, также известный как 'Меццалуна', имеет 2 лезвия, которые изготовлены из цельного металлического полотна. Кованые лезвия невероятно остры и долговечны. Продукция не тускнеет, не ржавеет, устойчива к кислотам, не требует особого ухода и отличается чрезвычайной долговечностью. Материал не имеет ни вкуса, ни запаха. Подходит для мытья в посудомоечной машинке. Нож имеет форму полумесяца ("меццалуна" с итальянского - полумесяц), что облегчает работу по рубке, идеально распределяя силу и точность.
Компания Barazzoni была основана в 1903 году в Италии как небольшой семейный бизнес. На данный момент это успешный производитель посуды, представленный более чем в 80 странах мира, для которого главным критерием качества продукции является ее высокая надежность и долговечность.