Нож для чистки овощей – важнейший инструмент в коллекции профессионального шеф-повара, поскольку специфическая конструкция изделия облегчает предварительную работу с овощами и фруктами: их чистку и первичную обработку. Благодаря компактности и легкому весу клинок можно удерживать на весу без необходимости использования разделочной доски, при этом кисть не устает от длительной работы на кухне. Лезвие повторяет изгибы и обеспечивает ровный срез без захвата лишних элементов. Рассчитан на работу с овощами и фруктами с сочной мякотью и твердой кожурой. Также с его помощью можно вырезать узоры или создавать фигурную нарезку для праздника.
Barazzoni производится в Италии, и это было, есть и всегда будет неотъемлемой частью производственной стратегии бренда.Компания Barazzoni была основана в 1903 году в Италии как небольшой семейный бизнес. На данный момент это успешный производитель посуды, представленный более чем в 80 странах мира, для которого главным критерием качества продукции является ее высокая надежность и долговечность. Удачно сочетая современные тенденции производства и дизайнерские идеи, технологи компании делают главный акцент на функциональности и удобстве выпускаемой посуды. Производство в Италии было, остается и всегда будет фундаментальной частью стратегии бренда. Вот почему посуда Barazzoni – это непревзойденное сочетание качества, оригинальности и функционала.